特点：
在微膨化基础上，通过梯度升温（通常200-260℃，根据茶类调整）进行短时炙烤，一方面让茶叶细胞内的水分快速形成微小蒸汽，利用其膨胀作用使细胞壁扩张，形成轻微破损，最终形成“多孔疏松”的微结构，提升后续冲泡时的物质溶出效率；
另一方面通过美拉德反应、焦糖化反应转化部分糖类、氨基酸，生成焦糖香、谷物香、坚果香和木香等风味物质。
功能：茶叶高温炙烤；
性能参数：
效率：300斤（鲜叶）/时；
规格：长3.15米*宽1.18*高1.48米；
电源电压：380伏；
总功率：22KW；
性能：最高温度260℃，输送速度可调；进料匀叶；冷却风选；
配套：匀叶装置、风选装置；
浙公网安备 33060402001056号
