11月19日,德清县农业技术推广中心钱主任带领县内多家重点茶企负责人组成考察团,赴红茗公司开展制茶关键设备专项考察活动,重点围绕高温炙烤+复合烘焙工艺技术对黄茶、红茶等茶类品质提升进行深入的交流。

考察团一行在红茗公司负责人张诚荣的陪同下,近距离观摩了智能茶叶摊青萎凋机、茶叶炙烤香气优化机、全新风智能变温发酵室、复合热源烘焙提香机等关键性创新设备,特别是最新研发的茶叶炙烤香气优化机对黄茶的工艺处理引起了考察团的高度关注。

红茗公司技术人员现场烘焙处理了考察团带来的黄茶茶样,然后进行审评对比,经过复合烘焙处理后的茶样,异杂味,陈味去除效果非常明显,得到考察团的一致认可。

座谈交流环节,红茗公司负责人张诚荣向考察团详细介绍了创新的萎凋、炙烤、烘干设备及相关的机理,并与考察团深入探讨交流。特别是最新研发的高温炙烤+复合烘焙工艺技术,实现茶叶加工过程物理改性+风味优化,得到了考察团的高度认可及评价。考察团对高温炙烤+复合烘焙组合表达了团购的意向,决定组团进行购买!


红茗茶机将始终秉承“用科技让非遗制茶技艺产业化”的理念,为茶产业的高质量发展不断做出贡献!